Menu Executivo
Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Tudo por um preço fixo.
Sugestão da quinzena:
Entrada
Entrée à la Moutarde: Mix de folhas, batata, queijo minas ao creme de mostarda e salsa.
Prato Principal Opções:
a) Poisson au Beurre: Filé de linguado em manteiga de ervas e alcaparras, servido com Purê de batata e brócolis americano.
b) Poulet à la Carotte: Cubos de frango ao creme de cenoura e champignon, guarnecidos com arroz de açafrão.
c) Viande Rôtie: Ossobuco ao molho rôti, servido com inhoque de Aipim e couve crocante.
Sobremesa
Dessert au Raisin: Cheesecake de geléia de uva.
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