Menu Executivo
Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Sugestão da quinzena:
Entrada
Salade Orientale: Mix de folhas, tomate cereja, pepino, gergelim e molho teriyaki.
Prato Principal Opções:
a) Poisson au Citron: Filé de linguado grelhado ao molho de ervas, guarnecido com arroz siciliano.
b) Poulet à la Sauge: Filé de frango na manteiga de sálvia, acompanha mousseline de batata baroa.
c) Viande Rôtie: Contra filé ao molho rôti, servido com souflê de batata inglesa.
Sobremesa
Dessert au Chocolat: Crepe de chocolate, servida com sorvete de creme.
Menu Executivo
Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Sugestão da quinzena:
Entrada
Salade Orientale: Mix de folhas, tomate cereja, pepino, gergelim e molho teriyaki.
Prato Principal Opções:
a) Poisson au Citron: Filé de linguado grelhado ao molho de ervas, guarnecido com arroz siciliano.
b) Poulet à la Sauge: Filé de frango na manteiga de sálvia, acompanha mousseline de batata baroa.
c) Viande Rôtie: Contra filé ao molho rôti, servido com souflê de batata inglesa.
Sobremesa
Dessert au Chocolat: Crepe de chocolate, servida com sorvete de creme.
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Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Sugestão da quinzena:
Entrada
Salade au Fromage: Mix de folhas, beterrada, cenoura, cubos de queijo minas e azeitona de ervas.
Prato Principal Opções:
a) Poisson Thai: Filé de linguado grelhado ao molho de ostra, guarnecido com arroz chop suez.
b) Poulet au Camembert: Filé de frango ao creme de camembert, acompanha batata calabresa ao azeite de alecrim.
c) Viande à l' Olive: Contra filé ao molho de azeitona preta, servido com torre de palmito e arroz de brócolis.
Sobremesa
Cerise à la Vanille: Tartelete de cereja, servida com creme de baunilha e calda de vinho tinto.
