Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Tudo por um preço fixo.
Sugestão da quinzena:
Entrada
Steak Salad: Steak tartare, guarnecido com mix de folhas.
Prato Principal Opções:
a) Poisson aux Lentilles: Filé de peixe grelhado com azeite de ervas, servido com purê de lentilha e arroz de Salsa.
b) Poulet au Safran: Peito e coxa de frango empanados, acompanham creme de batata ao açafrão e aspargo.
c) Viande Hollandaise: Miolo de alcatra ao molho holandês, guarnecido com batata sauté em manteiga de ervas.
Sobremesa
Surprise d'Orange: Rocambole de laranja crocante com calda de damasco.
