segunda-feira, 26 de janeiro de 2015

Menu Executivo prorrogado até 30-01-2014



Menu Executivo
Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.

Entrada:
Salade aux Noix: Salada de Maçã e Nozes ao Molho Cremoso de Aipo, Servida sobre Leito de Alface .

Prato Principal Opções:

a) Poisson Tropical: Filé de Linguado ao Chutney de Banana-da-Terra, Acompanha Purê de Batata ao Açafrão e Alcaparras.

b) Poulet au Fromage: Filé de Frango Grelhado, Guarnecido com Linguine e Brócolis Americano ao Molho de Queijo Brie.

c) Viande à la Courgette: Miolo de Alcatra ao Molho Madeira, Servido com Risoto de Abobrinha e Alho-Poró. 

Sobremesa
Dessert aux PrunesPetit Pavê de Ameixa, Servido com Creme Irlandês.

segunda-feira, 5 de janeiro de 2015

Menu Executivo de 5 a 16-01-2015




Menu Executivo
Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.

Entrada:
Salade aux Noix: Salada de Maçã e Nozes ao Molho Cremoso de Aipo, Servida sobre Leito de Alface .

Prato Principal Opções:

a) Poisson Tropical: Filé de Linguado ao Chutney de Banana-da-Terra, Acompanha Purê de Batata ao Açafrão e Alcaparras.

b) Poulet au Fromage: Filé de Frango Grelhado, Guarnecido com Linguine e Brócolis Americano ao Molho de Queijo Brie.

c) Viande à la Courgette: Miolo de Alcatra ao Molho Madeira, Servido com Risoto de Abobrinha e Alho-Poró. 

Sobremesa
Dessert aux PrunesPetit Pavê de Ameixa, Servido com Creme Irlandês.