Menu Executivo
Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Tudo por um preço fixo.
Sugestão da quinzena:
Entrada
Entrée au Abricot: Mix de folhas com frango desfiado, damasco, torrada de focaccia e azeite de ervas.
Prato Principal Opções:
a) Poisson au Cocotier: Filé de linguado servido ao molho bisque, guarnecido com arroz de coco.
b) Poulet à l'Épinard: Filé de frango ao creme de espinafre, servido com inhoque de batata baroa.
c) Viande au Fromage: Contra filé ao molho de gorgonzola, acompanha gratin de berinjela.
Sobremesa
Dessert de Chocolat: Tijolinho de chocolate com açúcar de gengibre granulado, servido em calda de licor de menta.
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