Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Sugestão da quinzena:
Entrada
Salade à l'Avocat: Mix de folhas com abacate, hortelã, cebola roxa e lascas de pintado em azeite de ervas.
Prato Principal Opções:
a) Poisson à l'Epinard: Linguado ao creme de espinafre, guarnecido com arroz branco.
b) Poulet au Vin: coxa e sobrecoxa de frango em molho de vinho, conhaque, bacon e champignon, acompanha batata baroa corada.
c) Viande au Fromage: Contra filé ao molho de gorgonzola, guarnecido com risoto de abóbora.
Sobremesa
Dessert Tropical: Pudim de côco em calda de aniz estrelado.
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