Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Sugestão da quinzena:
Entrada
Entreé au Fromage: Mix de folhas, ervilha, queijo minas e milho.
Prato Principal Opções:
a) Poisson au Tomate Sec: Filé de linguado ao molho de tomate seco e ervas finas, guarnecido com creme de cará.
b) Poulet aux Herbes: Coxa com sobrecoxa de frango ao molho de ervas, acompanha risoto de quiabo.
c) Viande à l'Oignon: Brunoise de filé mignon ao molho aurora, servido com arroz branco e cebola orly.
Sobremesa
Tarte de Châtaigne: Torta de castanha de caju, servida com creme inglês.
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