Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Sugestão da quinzena:
Entrada
Salade aux Noix: Salada de maçã e nozes ao molho cremoso de aipo, servida sobre leito de alface crespa.
Prato Principal Opções:
a) Poisson Tropical: Filé de linguado ao chutney de banana-da-terra, acompanha purê de batata ao açafrão e alcaparras;
b) Poulet au Fromage: Filé de frango grelhado, guarnecido com penne e brócolis americano ao molho de queijo brie;
c) Viande à la Courgette: Contra filé ao molho madeira, servido com risoto de abobrinha e alho-Poró.
Sobremesa
Dessert aux Prunes: Petit pavê de ameixa, servido com creme irlandês.
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