Menu Executivo
Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.Tudo por um preço fixo.
Sugestão da quinzena:
Entrada
Salade au Jambon: Salada com mix de folhas, presunto, melão e ovo cozido, servida em azeite de ervas.
Prato Principal Opções:
a) Poisson aux Fines Herbes: Filé de linguado em molho cremoso de ervas, guarnecido com purê de inhame.
b) Poulet Italien: Medalhão de frango em molho de manteiga de sálvia, acompanha inhoque de batata baroa.
c) Viande au Poivre: Miolo de alcatra em molho de pimenta calabresa, servido com arroz de brócolis e polenta crocante.
Sobremesa
Dessert au Fruit de la Passion: Rocombole de cocada cremosa, servido em calda de maracujá.
Nenhum comentário:
Postar um comentário