domingo, 16 de dezembro de 2012

Menu Executivo de Fim de Ano



Menu Executivo
Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.

Sugestão para as festas de fim de ano: 

Entrada
Salada di Mare: Folhas variadas, tomate cassé e frutos do mar.

Opção de Prato Principal
a) Tamboril ao Zé do Pipo: Filé de tamboril ao creme de brócolis com cebola, guarnecido com purê de batata gratinado.
b) Lombe Sicilien: Lombo suíno ao porcini, servido com medalhão de batata e aspargos.

Sobremesa
Dessert de Noël: Rabanada em calda quente de canela, acompanha sorvete de creme.

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