segunda-feira, 10 de maio de 2010

Menu Executivo de 10 a 14-05-2010

Menu Executivo
Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.

Sugestão da Semana:
Entrada
Salada Integrale: Mix de Folhas com Arroz Integral, Castanha e Uvas Passas no Azeite Aromatizado.
Prato Principal
a) Poisson Croustillant: Filé de Peixe Empanado em Farofa de Ervas Finas, Guarnecido com Talharim de Legumes.
b) Fricasée de Frango: Cubos de Frango ao Molho de Vinho Branco, Guarnecido com Linguine Verde.
c)  Steak Paris: Bife de Alcatra na Manteiga Café de Paris, Acompanha Risoto Porccini.
Sobremesa
Dessert Tropical: Pudim de Coco na Calda de Ananás.

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