Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Tudo por um preço fixo.
Sugestão da quinzena:
Entrada
Entrée au Fromage: Mix de folhas com crouton, molho tártaro e lascas de queijo parmesão.
Prato Principal Opções:
a) Poisson aux Poivrons: Linguado ao forno em escabeche de pimentões, servido com batata sautée ao champignon.
b) Poulet au Abricot: Filé de frango ao molho de damasco, guarnecido com arroz de queijo brie.
c) Viande Brésilienne: Carne seca desfiada ao molho de queijo, servida com inhoque de abóbora.
Sobremesa
Dessert de Pomme: Strudel de Maçã em Calda de Chocolate
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