Menu Executivo
Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Tudo por um preço fixo.
Sugestão da quinzena:
Entrada
Entreé au Saumon: Mix de folhas com terrine de salmão.
Prato Principal Opções:
a) Poisson à la Moule: Filé de linguado ao molho de mexilhão, guarnecido com purê de batata baroa e chips de abobrinha.
b) Poulet au Fromage: Paillard de frango ao molho de queijo brie, servido com tortellini de açafrão e brócolis americano.
c) Viande à la Sauce Hollandaise: Miolo de alcatra ao molho holandês, guarnecido com arroz cremoso e farofa de panco.
Sobremesa
Dessert Tropical: Torta gelada de coco em calda de maracujá.
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