Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Sugestão da quinzena:
Entrada
Couscous de Chou-fleur: Mix de folhas, couve Flor, pimentões, abobrinha, alho e Azeite de ervas.
Prato Principal opções:
a) Poisson à Santa Luzia: Filé de Dourado em crosta de tapioca e molho de pitanga, acompanha purê de inhame.
b) Poulet à Marsala: Filé de frango grelhado ao molho de vinho marsala, guarnecido com batata alemã.
c) Filetto à Parisiense: Miolo de alcatra ao molho parisiense, servido com inhoque de abóbora.
Sobremesa
Dessert Glacé: Torrone gelado de amêndoas, nozes, passas em licor de laranja e mel.
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