Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Sugestões da quinzena:
Entrada
Salada Rêve d'Azur: Mix de folhas, maçã verde e mussarela de búfala em azeite aromatizado.
Prato Principal Opções:
a) Poisson à l'Orange: Filé de peixe grelhado ao molho de laranja, acompanhado de suflê de batata e espinafre
b) Frango à Jardineira: Filé de frango grelhado, acompanha arroz à jardineira e purê de milho verde.
c) Viande à Bordelaise: Miolo de alcatra em molho bordelaise, guarnecido com risoto de açafrão.
Sobremesa
Dessert Tropical: Mousse de Maracujá.
Nenhum comentário:
Postar um comentário