Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Sugestões da quinzena:
Entrada
Salada Crepraze: Panqueca de açafrão recheada com mousse de agrião e gorgonzola, acompanha mix de folhas.
Prato principal opções:
Poisson aux Poivrons: Filé de peixe ao molho de pimentões, servido com purê de baroa ao perfume de aneto.
Poulet au Citron: Escalopinho de frango grelhado na manteiga de salsa ao molho de limão, guarnecido com espaguetine de espinafre.
Viande Rôtie: Contra filé grelhado ao molho rôti, acompanha mini batata Calabresa ao Molho de Requeijão, Mostarda Dijon e Espumante.
Sobremesa
Petit-Gâteau au Lait Sucré: Tortinha de Doce de Leite.
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