Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Sugestão da Semana:
Entrada
Salada Vegetariana: Folhas Variadas, Cebola, Abobrinha e Berinjela no Azeite de Ervas.
Prato Principal Opções:
a) Moqueca Capixaba: Filé de Peixe ao Molho Sugo e Vinho Branco, Acompanha Arroz e Pirão.
b) Coq au Vin: Peito e Coxa de Frango ao Vinho Tinto e Tomilho, Acompanha Talharim de Açafrão.
c) Medalão Dijonnaise: Medalhão de Contra-Filé com Fatias de Bacon Frito ao Molho de Mostarda e Creme, Servido com Batata Lionesa, Cebola e Presunto.
Sobremesa
Tiramisù: Biscoito Champagne Embebido em Café e Creme de Mascarpone ao Run.
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