Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Sugestões da Semana:
Entrada
Salada à California: Alfafa, Pepino, Tomate, Abacate, Parmesão e Molho Caesar.
Prato principal Opções
a) Poisson au Citron: Filé de Peixe ao Molho de Limão e Vinho Branco, Arroz de Salsa e Purê de Banana da Terra.
b) Pollo au Pesto: Filé de Frango ao Molho de Manjericão, Acompanha Risoto de Tomate Seco e Rúcula.
c) Boeuf Bourguignon: Alcatra Assada ao Perfume de Ervas Finas, Guarnecido com
Tabule à Francesa.
Sobremesa
Pudding aux Raisins: Pudim de Passas Brancas.
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