Menu Executivo
Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.
Tudo por um preço fixo.
Entrada:
Entrée de Saumon: Terrine de Salmão, Servida com Mix de Folhas e Molho de Limão Siciliano.
Prato Principal Opções
a) Poisson Veronique: Filé de Linguado ao Molho de Bisque de Camarão, Servido com Mousseline de Baroa.
b) Poulet à la Carotte: Cubos de Frango ao Creme de Cenoura e Champignon, Acompanha Arroz de Açafrão.
c) Steak au Poivre: Miolo de Alcatra ao Molho Rôti e Pimenta Branca, Guarnecido com Rostie de Batata Doce.
Sobremesa
Cerise à la Vanille: Tartelete de Cereja, Servida com Creme de Baunilha e Calda de Vinho Tinto.
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