domingo, 12 de outubro de 2014

Menu Executivo de 13 a 24-10-2014


Menu Executivo
Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.

Entrada: 
Entrée au Fromage: Mix de Folhas, Passas e Lâminas de Queijo Parmesão.

Prato Principal Opções:
a) Poisson à la Belle Meunière: Filé de Linguado ao Molho Belle Meunière, Guarnecido com Arroz de Açafrão.

b) Poulet aux Poivrons: Filé de Frango em Julienne de Tomate, Cebola e Pimentões Variados, Servido com Linguine ao Azeite de Ervas.

c) Viande au Ail: Miolo de Alcatra ao Alho Torrado, Guarnecido com Batatas ao Murro, Cebola e Azeitonas. 

Sobremesa
Gâteau au Abricot: Brownie de Damasco, Servido em Ganache de Chocolate. 


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