sábado, 28 de novembro de 2009

Menu Executivo de 31-11 a 4-12-2009


Menu Executivo
Toda semana duas sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremessa por um preço fixo.


Entrada
Escabeche de Lula.
Prato Principal Primeira Opção
Confit de Frango com Douchese de Batata.
Prato Principal Segunda Opção
Carne Seca Acebolada com Purê de Abóbora, Arroz de Couve e Caldo de Feijão.
Sobremesa
Fruto da Paixão: Creme de Maracujá com Caramerlo e Massa Crocante.








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