quinta-feira, 1 de outubro de 2009

Menu Executivo de 28-09 a 02-10-2009.



Menu Executivo
Toda semana duas sugestões com entrada, prato principal e sobremessa harmonizadas pelo chef.
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Entrada: Abobrinha e Beringela Confitados, servidos sobre leito de folhas orgânicas.
Primeira opção prato principal
Moqueca de Peixe: acompanha farofa de dendê , arroz e pirão.
Segunda opção prato principal
Brochete Misto: guarnecido com arroz colorido, batatas coradas e molho à campanha.
Sobremessa: Mil Folhas de Morango com Baunilha.

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