Menu Executivo de 2 a 13-04-2012

Menu Executivo
Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.


Sugestão da quinzena:
Entrada
Salade au Fromage: Mix de folhas, beterrada, cenoura, cubos de queijo minas e azeitona de ervas.
Prato Principal Opções:
a) Poisson Thai: Filé de linguado grelhado ao molho de ostra, guarnecido com arroz chop suez.
b) Poulet au Camembert: Filé de frango ao creme de camembert, acompanha batata calabresa ao azeite de alecrim.
c) Viande à l' Olive: Contra filé ao molho de azeitona preta, servido com torre de palmito e arroz de brócolis.
Sobremesa
Cerise à la Vanille: Tartelete de cereja, servida com creme de baunilha e calda de vinho tinto.

Menu Executivo prorrogado até 6-4-2012.

Menu Executivo
Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.

Sugestão da quinzena:
Entrada 
Salada Caprese: Mix de Folhas com Mussarela de Búfala, Tomate Cassé e Pesto de Manjericão.
Prato Principal Opções:

a) Poisson à l' Epinard: 

Filé de linguado ao creme de espinafre gatinado, acompanha arroz de nozes.

b) Poulet au Poireau: Filé de frango grelhado ao molho de alho poró, servido com purê de batata.

c) Viande Grillée: Contra filé grelhado, guarnecido com massa fresca ao molho porcini.
Sobremesa
Dessert Italien: Panacota em calda de maracujá.

Menu Executivo de 12 a 23-03-2012

Menu Executivo
Sugestões harmonizadas pelo chef com entrada, prato principal e sobremesa.
Tudo por um preço fixo.


Sugestão da quinzena:
Entrada 
Salada Caprese: Mix de Folhas com Mussarela de Búfala, Tomate Cassé e Pesto de Manjericão.
Prato Principal Opções:
a) Poisson à l' Epinard: 

Filé de linguado ao creme de espinafre gatinado, a

companha arroz de nozes.

b) Poulet au Poireau: 

Filé de frango grelhado ao molho de alho poró, servido com purê de batata.

c) Viande Grillée: Contra filé grelhado, guarnecido com massa fresca ao molho porcini.

Sobremesa

Dessert Italien: 

Panacota em calda de maracujá.